Quem aí gosta de mousse? Eu amo! E se for levinho então? Melhor ainda. =D
Que tal preparar um Flã geladinho de maracujá para refrescar?
Para quem não sabe o maracujá é uma fruta rica em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, vitamina C, fibras, sódio, potássio, entre muitos outros nutrientes, ou seja, uma ótima aliada.
Confira a receita abaixo e bom apetite!
Flã geladinho de maracujá
Ingredientes:
-3 potes de iogurte natural
- 1 e ½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- Polpa de dois maracujás
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o iogurte, o suco de maracujá, o açúcar e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Coloque em uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro, levemente untada com óleo e leve à geladeira até firmar. Calda: Em uma panela misture o açúcar, a água e a polpa de maracujá. Cozinhe no fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda fina. Deixe esfriar. Desenforme o flã e sirva com a calda.
Se achar que é muito açúcar, troque por adoçante, viu?
Beijo.
Jú.